Détail du vin

M. Chapoutier

Crozes-Hermitage

Guer Van - Alleno & Chapoutier, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Remarquable expression de crozes sur granite, épicé, puissant, tendu, racé à souhait. Cela fait regretter qu’il y ait si peu de coteaux plantés au nord de Tain.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

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    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
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    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Luberon , Sec
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry