Détail du vin

M. Chapoutier

Saint-Péray

Pic & Chapoutier, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un peu plus marqué par l’élevage que hongrie, on y perd un peu en élan de bouche, plus puissant mais moins raffiné. Un autre style car la finale est pure et savoureuse.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Cornas , Sec , Temenos
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Côtes du Rhône , Sec
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Condrieu , Sec , Invitare
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Luberon , Sec
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses