Détail du vin

M. Chapoutier

Condrieu

Invitare, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un joli condrieu, qui se définit à l'inverse du style très riche et un peu lourd qui fait beaucoup d'émules dans l'appellation, on va rechercher ici au contraire la sobriété, avec des notes finement citronnées, associées à un caractère très minéral, une droiture incontestable, de l'élégance, de la profondeur délicate. C'est un vin que l'on peut attendre.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

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