Détail du vin

M. Chapoutier

IGP des Collines rhodaniennes

Bituit & Maximus, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

N/N

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

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    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
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    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
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    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
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    Côtes du Rhône , Sec
    Cornas , Sec , Temenos
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    Ermitage , Sec , Les Greffieux
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    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
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    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
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    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
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    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
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    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
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